[R-P] [Organizaciones sociales] Cuando los humildes se asocian y dignifican

[Nestor Gorojovsky]

[Ésta es la voluntad popular que un gobierno decidido podría convocar 
para dar la batalla por la liberación nacional.  Basta con tener la 
decisión política y... "audacia, audacia y más audacia".]

SERREZUELA, CRUZ DEL EJE, CÓRDOBA, 8(PSI).- HACIA UN PAÍS DE 
VERDAD. LA UNIÓN DE PEQUEÑOS PRODUCTORES DEL NORTE CORDOBÉS 
YA RINDE SUS FRUTOS. 

La caída del ferrocarril transformó en pueblos fantasmas a 
otrora progresistas localidades del interior de la Argentina. 
El cierre de ramales y talleres ferroviarios arrastró a 
humildes parajes del noroeste cordobés, inmersos hoy en el 
olvido y la desigual lucha por subsistir. Serrezuela es un 
caso testigo de esta cruel realidad. Su paisaje agreste, la 
escasez de agua y la falta de trabajo genuino, dificultan la 
vida a poco más de dos mil habitantes de esta localidad, 
ubicada a 220 kilómetros al noroeste de la ciudad de Córdoba, 
casi al límite con la provincia de La Rioja. De ahí que la 
mayoría de las familias dependan del empleo público y de los 
planes Jefas y Jefes de Hogar. La zona rural tiene poca 
producción propia y algunas familias se sostienen con sus 
cabritos y el carbón de leña. Poblaciones cercanas como 
Tuclame o Paso Viejo cuentan con un poco más de producción 
agrícola propia, que los pequeños productores temen perder 
por la falta de riego.

Esto se acentuó con la sequía del dique Pichanas.

A esa región y como titular de la Parroquia El Salvador, de 
Serrezuela, llegó hace siete años el sacerdote Carlos Julio. 
Traía la experiencia de dos años en Villa Dolores, de donde 
es oriundo, y otros dos años de cura en Cruz del Eje. Tenía 
en claro la realidad del lugar y sabía que más allá de lo 
espiritual, debía preocuparse por lo social. Con su prédica 
alentó a los pequeños productores para que se asociaran en 
defensa de sus intereses.

Tuclame fue, en agosto de 1999, sede de la primera reunión, 
la que dio origen a la Asociación de Pequeños Productores del 
Norte Cordobés, (Apenoc). "A la convocatoria concurrieron 
representantes de cinco comunidades", recuerda Ceferino 
Romero, uno de los referentes de la entidad, quien agrega con 
orgullo: "Hoy somos más de 300 familias de 14 comunidades 
rurales de los departamentos Cruz del Eje y Minas".

Problemas comunes. Desde que se integró Apenoc, las reuniones 
se sucedieron una vez por mes. El temario se centralizó en 
problemas comunes, como el de la salud de los animales, la 
posesión de la tierra y la comercialización de la producción. 
La decisión de encarar en forma conjunta la compra de 
remedios y vacunas para las cabras, sirvió para abaratar 
costos y fletes. Otro de los objetivos fue el de mejorar las 
majadas. Se contó con el asesoramiento del Instituto de 
Tecnología Agropecuaria (Inta) y del Plan Social Agropecuario 
(PSA) que depende del gobierno nacional. Ceferino Romero 
tiene su producción agropecuaria en Aguas de Ramón, un paraje 
ubicado a 10 kilómetros de Serrezuela, pero en el 
Departamento Minas. Allí tiene cabritos, gallinas y algunas 
vacas, pero se da tiempo para desarrollar su función en 
Apenoc, que es una entidad horizontal (no tiene consejo 
directivo) en la que todos pueden discutir y aportar ideas.

Vender más y mejor. Apenoc no se preocupa solamente de la 
producción agropecuaria, ya que también brega para que se 
aproveche la leche de cabra y los productos naturales de la 
región como el quesillo, el dulce de leche de cabra, el 
algarrobo, el arrope de tuna y la miel.

La intención es vender los productos campesinos en los 
grandes centros comerciales sin intermediarios y con mayores 
márgenes de ganancia. Para comercializar los productos en 
Córdoba, Apenoc trabaja con la Red de Comercio Justo, a la 
que se lleva el cabrito para su venta directa. Cuando hay 
producción para la venta se organiza un transporte que recoge 
a los animales de las distintas comunidades. Son trasladados 
a Cruz del Eje para su faena y luego se los lleva para su 
venta a Córdoba. Esto incrementó las ganancias de los 
productores que, antes, caían en las redes de los 
intermediarios, que les pagaban entre 12 y 15 pesos por 
animal.

Hoy con el sistema implementado por Apenoc, cada cabrito se 
vende entre 30 y 32 pesos. Pero los pequeños productores se 
muestran preocupados ahora por el avance de los desmontes. Y 
se quejan de la falta de acción oficial cuando van a 
denunciar que se están alambrando sus campos.

Santa Rita. En el Paraje Santa Rita, a cinco kilómetros de 
Serrezuela, Juan Ramón Maldonado tiene su majada y se muestra 
orgulloso de estar asociado con otros pequeños productores. 
"Desde que estoy en Apenoc, ha mejorado mucho la situación, 
la mía y la de la otra gente que trabaja con nosotros", 
agrega. Juan Ramón recuerda que "un día se nos prendió el 
foquito, decidimos visitar otras familias y unirnos y eso 
cambió nuestras vidas". Hoy Juan Ramón no tiene sus cabras 
sueltas en el monte y sin control. Aprendió a separar para el 
engorde a los cabritos en los corrales.

Sabe también que el control sanitario de la majada es 
importante y ya está rindiendo sus frutos. También participa 
con entusiasmo de la producción, cuando sobra leche, de 
quesillos y dulce de leche de cabra. "Lo mejor de Apenoc es 
que podemos decidir por nuestra cuenta lo que vamos a hacer y 
cómo vamos a trabajar, sin esperar que vengan otros a decir 
lo que tenemos que hacer y a aprovecharse de nuestras 
esfuerzo", concluye.

En dependencias de la Parroquia de Serrezuela funciona el 
Hogar Jorgito Asís, al que concurren diariamente unos 10 
niños y jóvenes con capacidades especiales, algunos de los 
cuales provienen de localidades cercanas, como Tuclame o Paso 
Viejo. Cada uno de los días de la semana esta destinado a una 
actividad distinta, como educación física, plástica, cocina y 
trabajo en la granja y la huerta. Laura y Elena son las 
encargadas de recibirlos y acompañarlos en el almuerzo. 
Destacan el entusiasmo con que trabajan, sobre todo en la 
huerta y en la crianza de gallinas.

Francisco y Candy se entusiasman por mostrar la producción de 
verduras en un terreno aledaño a la Parroquia. La calidad de 
la verdura y los huevos tienen compradores seguros cuando 
ellos salen a recorrer las calles con su pregón. La actividad 
en los talleres se sostiene con aportes del Ministerio de 
Solidaridad de Córdoba. El párroco advierte que el pago se 
demora y hay que hacer esfuerzos para que no falten los 
elementos, porque cuando los chicos llegan no se les puede 
decir que no se va a hacer tal o cual actividad.

La parroquia ofrece en forma permanente talleres de pintura, 
música y otras actividades en las que se concentran casi 
todos los niños del pueblo que acuden en horas de la tarde y 
que también reciben apoyo escolar. La Radio Comunitaria FM 
103.1, desarrolla desde la Parroquia El Salvador una función 
de relevancia para la zona. Es el contacto entre las familias 
del pueblo y de quienes habitan en la zona rural. Roger 
Rodríguez, junto al locutor Rubén Godoy y el operador 
Marcelo, tienen la responsabilidad de mantener el programa en 
vivo que va todas las mañanas. En él se prioriza lo regional 
y lo provincial y se tratan los problemas que más afectan a 
la zona. "Acá, dice Roger Rodríguez, no hay espacio para la 
frivolidad, porque hay que atender la necesidad de la gente 
que quiere saber lo que pasa o cuando tiene que ir al pueblo 
a cobrar o a hacerse atender con los médicos". La tarea se 
desarrolla con "mucha voluntad", aclara, "porque no hay 
posibilidades económicas de sustentar un proyecto a largo 
plazo, dado la situación de la región".- XXX



Néstor Miguel Gorojovsky
nestorgoro en fibertel.com.ar

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"Sí, una sola debe ser la patria de los sudamericanos".
Simón Bolívar al gobierno secesionista y disgregador de 
Buenos Aires, 1822
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